৯ই মে, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
গরমের দিনে তৃষ্ণা মেটাতে ও শরীর ঠান্ডা রাখতে তরমুজের জনপ্রিয়তা অনেক বেশি। রসালো এই ফলটি খাওয়ার পর অনেকেই সঙ্গে সঙ্গে পানি পান করেন। তবে প্রচলিত ধারণা রয়েছে—তরমুজ খেয়ে পানি খেলে নাকি হজমে সমস্যা হতে পারে। আসলে এ বিষয়ে কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?
পুষ্টিবিদদের মতে, তরমুজে প্রায় ৯০ শতাংশের বেশি পানি থাকে। ফলে এটি খাওয়ার পর অতিরিক্ত পানি পান করলে কিছু মানুষের ক্ষেত্রে সাময়িক হজমের অস্বস্তি, পেট ফাঁপা বা বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে যাদের হজমশক্তি দুর্বল বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে, তারা বেশি অস্বস্তি অনুভব করতে পারেন।
বিশেষজ্ঞরা জানান, তরমুজ দ্রুত হজম হয়। এর পরপরই বেশি পানি পান করলে পাকস্থলীর অ্যাসিড সাময়িকভাবে পাতলা হয়ে যেতে পারে, যা হজম প্রক্রিয়াকে কিছুটা ধীর করে দেয়। তবে এটি সবার ক্ষেত্রে সমানভাবে প্রভাব ফেলে না এবং সাধারণত বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করে না।
এছাড়া অপরিষ্কার বা দূষিত পানি পান করলে ডায়রিয়া বা পেটের সমস্যার ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই তরমুজ খাওয়ার পর পানি পান করতে চাইলে কিছু সময় বিরতি দিয়ে বিশুদ্ধ পানি পান করার পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, তরমুজ খাওয়ার অন্তত ২০ থেকে ৩০ মিনিট পর পানি পান করলে ভালো। একই সঙ্গে অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি এড়িয়ে চলারও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
গরমে সুস্থ থাকতে তরমুজ খাওয়ার পাশাপাশি নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখার ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
